Сочная куриная грудка, запеченная в духовке

Содержание материала

Куриная грудка запеченная в духовке в рукаве с картошкой и овощами

Если вы не хотите сильно заморачиваться, рекомендуем вам приготовить вкусное и аппетитное блюдо с обычными овощами, картофелем и куриной грудкой в рукаве для запекания. , не требует много времени, а вкус у него потрясающий и великолепный.

Самое главное, что это блюдо получается очень диет

Самое главное, что это блюдо получается очень диетическим, что не маловажно не только для женщин, но и мужчин.

Время приготовления: 1,5 часа

Необходимые ингредиенты:

  • куриные части (1 кг);
  • картофель (800 гр);
  • лук репчатый (140 гр);
  • майонез (для заправки);
  • чеснок (8 зубцов);
  • аджика (2 чайные ложки);
  • растительное или оливковое масло (80 мл);
  • соль;
  • специи.

Пошаговый процесс приготовления:

Пошаговый процесс приготовления:

Шаг 1. Целую тушку нужно разделать, или купить готовые куски. Их моем и высушиваем вафельным полотенцем.

Шаг 2. В отдельной ёмкости тщательно смешиваем:

  • майонез;
  • аджику;
  • чеснок (обязательно выдавливаем, чтобы он пустил сок);
  • соль;
  • специи.

Шаг 3. Маринад нужно хорошо перемешать.

Шаг 3. Маринад нужно хорошо перемешать.

Шаг 4. Обмазываем мясо.

Шаг 5. Картофель нарезаем крупно.

Шаг 6. Шинкуем лук полумесяцами и перемешиваем с к

Шаг 6. Шинкуем лук полумесяцами и перемешиваем с клубнями.

Шаг 7. Добавляем несколько зубчиков выдавленного чеснока, специи, соль, масло.

Шаг 8. Берём пакет для запекания и смешиваем внутри картофель и мясо. Заворачиваем плёнку и делаем парочку проколо

Видео

Видео

Мягкая куриная грудка, фаршированная грибами и сыром

Куриное мясо можно приготовить в мгновение ока, избавив его от жесткости при помощи грибов. Этот компонент способен пропитать своим соком филе, сделав его мягче и вкуснее. Сделать готовое блюдо ароматнее и нежнее помогут сливки нежирных сортов.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 000 гр.;
  • грибы лесные или шампиньоны – 600 гр.;
  • лук репчатый – 150 гр.;
  • сливки (15%) – 150 мл.;
  • растительное масло без запаха — 2-3 ст. л.;
  • тимьян – 7 веток;
  • соль и черный молотый перец – по 1 ч. л.

В блюдо грибы можно нарубить по-разному, но не стоит мельчить. Дело в том, что шампиньон домочадцы должны чувствовать во рту. В блюдо можно добавлять соленый твердый сыр, чтобы получилась пикантная нотка. Сливок в соус добавляется немного, иначе он будет жидким и вытекающим из кармашков.

Приготовление:

Грибы тщательно промыть, обсушить на бумажных полотенцах и нарубить тонкими полукольцами. Разделить грибы на две части. Первую половину грибных кусочков обжарить на сухой сковороде до румяности и испарения сока.

Мелко нашинковать лук, переложить в сковородку к грибам, налить растительное масло. Посолить и поперчить, обжарить в течение 5-7 минут до готовности, помешивая. К луково-грибной поджарке добавить веточки тимьяна.

Вторую часть грибов обжарить до полной готовности в растительном масле. Посолить и поперчить массу, полить ее сливками и перемешать до однородности. Через 2 минуты положить листики тимьяна, снова помешать.

Предварительно тщательно промыть филе, удалить лишний жир и косточки. Отделить от грудки маленькую половинку, которая держится на пленке. Большую половину курицы разрезать вдоль пополам в виде кармана, в него поместить начинку из грибов с луком.

Закрыть подобный «кармашек» при помощи деревянных зубочисток, посыпать с обеих сторон солью и перцем.

Обжарить до румяности на раскаленном растительном масле в гриль-сковороде под крышкой.

Удалить из горячего мяса зубочистки и переложить его в форму. Сверху распределить грибы со сливками, отправить в духовой шкаф, разогретый до температуры в 180 градусов, на 20 минут.

Горячее блюдо приготовить просто, если действовать строго по рецепту. Даже неопытная хозяйка способна приготовить ароматное мясо за полчаса и подать его на стол сражу же, как гости переступят порог дома. Главное, быстро достать из духовки мясо с начинкой и вовремя вытащить из него зубочистки.

Рецепт запекания куриного филе в рукаве

Я раньше не пользовалась рукавом для запекания, и очень зря. Удобство, простоту и пользу этого кухонного приспособления я оценила, когда запекла в нем картошку с овощами.

По сути запекание в рукаве очень похоже на запекание в фольге, но рукав мне нравится больше. В нем есть место для воздуха. Попробуйте приготовить куриную грудку, она получится сочной и нежной.

Для приготовления нам потребуется:

  • Филе куриное – 2 шт.
  • Травы прованские – 1/2 ч. ложки
  • Карри – 1/2 ч. ложки
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
  • Перец, соль – по вкусу
  • Рукав для запекания

1. Делаем соус для курочки. Для этого в глубокой тарелке перемешиваем растительное масло, прованские травы, карри, перец, соль.

2. Филе моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

3. Выкладываем мясо в миску с соусом и оставляем мариноваться на 10 минут.

4. Разогреваем сковороду и обжариваем грудки по 30 секунд с каждой стороны.

6. Помещаем филешки в рукав, завязываем его с двух сторон, делаем сверху надрезы (как в инструкции к рукаву) и отправляем в микроволновку на самую большую мощность на 6 минут. Можно запечь в духовке, примерно 25 минут.

7. Достаем готовое сочное, красивое мясо. Приятного аппетита!

Вкусная грудка в пряностях

Этот рецепт позволяет получить сочную и вкусную грудку. Для этого нужны только ароматные специи. В принципе, их количество и вид можно самостоятельно изменять по своему вкусу. Грудку можно есть как колбасу, на бутербродах. Для данного блюда нужно взять:

  • 700 грамм грудки;
  • пару столовых ложек соли;
  • веточку розмарина;
  • немного семян кориандра;
  • черный молотый перец – пару щепоток;
  • чайную ложку оливкового масла;
  • четыре зубчика чеснока;
  • немного карри и сушеного базилика.

Грудку моют, заливают соленой водой на два часа. Это поможет сделать филе мягче. После сливают жидкость и обсушивают грудку.

Чеснок чистят. Каждый зубчик режут на три-четыре пластины. Все специи соединяют в ступке. Добавляют оливковое масло, перемешивают.

На грудке делают надрезы, вкладывают в них ломтики чеснока. Натирают смесью специй и масла.

Заворачивают филе в фольгу. Запекают грудку в духовке в течение двадцати минут при температуре в двести градусов. После оставляют блюдо в выключенной духовке еще на два часа.

Мягкая куриная грудка со сметаной и сыром в духовке

Простой вариант приготовления вкусного филе птицы обязательно должен быть в арсенале хозяйки. Сочность филе придает сметанно-сырный соус, который заливается внутрь кусков, разрезанных по типу гармошки.

Продукты:

  • 2 грудки курицы;
  • 2 дольки чеснока;
  • 130 г сыра;
  • 0,5 ч.л. горчицы;
  • половина стакана сметаны;
  • пару веточек зелени;
  • по предпочтениям соль, специи, перец;
  • 1 ч.л. масла растительного.

Технология:

  1. Мясо промыть и убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем.
  2. В глубокой емкости соединить крупно тертый сыр, сметану, нарубленную зелень, горчицу и измельченный чеснок. Перемешать.
  3. В маленькой емкости смешать перец, соль и любимые специи.
  4. На филе сделать вертикальные разрезы средней глубины.
  5. Натереть смесью приправ мясо.
  6. Постелить в форму фольгу, промаслить маслом.
  7. Выложить филе. Заполнить надрезы сметанно-сырной массой.
  8. Выпекать полчаса в горячей духовке (210°C).
  9. Подавать мясо, предварительно порезав его на ломтики.

Рецепт со сметаной

Очень простое, красивое и бюджетное блюдо. В этом рецепте мы возьмем грудку с костным скелетом и шкуркой. Спинку, ножки и крылья отправим на суп.

Сочность и мягкость мясу придаст жир под шкуркой, она же будет удерживать влагу внутри. Сметана придаст блюду молочный вкус, а чеснок – аппетитный запах. Перед такой грудкой невозможно устоять, да и не нужно.

Для приготовления нам потребуется:

  • Грудка куриная – 1 шт. (тушка без спинки, ножек и крыльев)
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Хмели-сунели – 1 ч. ложка
  • Паприка – 1 ч. ложка
  • Чеснок сушеный – 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу

1. Перемешиваем сметану со всеми приправами и получаем маринад.

2. На грудке делаем надрезы, чтобы мясо лучше промариновалось.

3. Хорошо обмазываем сметаной с приправами мясо, как бы массажируя его.

4. Помещаем мясо в пакет с маринадом или накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 8 часов.

5. Замаринованное мясо отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

6. Уменьшаем температуру в духовке до 180 градусов и запекаем еще 30 минут.

7. Достаем сочную, аппетитного вида грудку и подаем на стол с пылу с жару! Приятного аппетита!

Куриная грудка, запеченная с картошкой в фольге

Это блюдо заменит и горячее, и гарнир. Приготовить его сможет даже начинающая хозяюшка.

Продукты:

  • 1 куриная грудка;
  • 3-4 картофелины;
  • соль, тимьян и паприка;
  • 50 г сливочного масла.

Технология:

  1. Грудку отделить от кости, промыть филе и порезать небольшими кусочками.
  2. Картошку очистить от кожуры, промыть под проточной водой и порезать некрупными дольками.
  3. В глубокой миске смешать картофель с солью, тимьяном и перцем.
  4. В другую емкость сложить куски филе, приправить перцем, тимьяном и посолить. Перемешать.
  5. Противень застелить большим куском фольги. Смазать сливочным маслом.
  6. Уложить на фольгу картошку, а сверху выложить мясо.
  7. Завернуть продукты фольгой и установить противень в разогретую духовку (220°C) на полчаса.
  8. Спустя это время фольгу развернуть и поставить мясо с картошкой запекаться еще четверть часа, чтобы образовалась румяная корка.
  9. Готовое блюдо выложить на сервировочное блюдо, украсить зеленью. Подавать горячим.

Как запечь вкусную куриную грудку с баклажанами и помидорами

Если вы любите баклажаны, помидоры и курочку, обязательно приготовьте вкуснейшее блюдо к обеду или ужину. Ваши родные будут вас на руках носить за доставленное удовольствие. Остренький вкус овощей со специями в сочетании сочным и нежным мясом — это легкое, насыщенное всевозможными вкусовыми нотками и ароматами яство. Приятного всем аппетита!

Что возьмем для рецепта:

Действия:

1. Филе разрезаем на кусочки, складываем в мисочку. Добавляем куриную приправу с различными специями, солью и травами, а также 2 столовые ложки соевого соуса. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут. За это время мясо пропитается ароматами специй и будет подготовлено для запекания.

2. Далее надо подготовить овощи и сыр. Баклажаны нарезаем кольцами по 1-1,5 см толщиной. Перемешиваем с солью и также на 15 минут оставляем, чтобы они пустили сок и ушла горечь. У помидор удаляем сердцевину и режем на дольки. Сыр можно натереть на терке или нарезать тонкими пластинами.

3. Теперь начинаем заполнять нашу форму для запекания. Выкладываем слоями сначала кабачки. Затем сверху кладем сыр, мясо. Наступает очередь помидор, затем опять кабачки. На готовую заготовку наносим сметанный соус. Чтобы было вкуснее, мы добавляем к обычной сметане ложечку сушеного укропа и немного соли. Вот и весь соус!

4. Запекаем блюдо в духовке при 180 градусах 50 минут. Вынимаем и совершаем последнее действие – сверху выдавливаем чесночок через пресс и кладем остатки сыра. Еще раз помещаем в духовку на 5 минут и вынимаем готовое блюдо. Ароматная, нежная, сочная курочка так и просится, чтобы ее отведали!

Остудить в горячей воде

Этот способ приготовления подходит для тех, кто соблюдает диеты или воздерживается от жареной пищи. Ну и для ленивых — проще не придумаешь. Нужно взять большую кастрюлю, заполнить ее на 2/3 водой, воду подсолить, как для пасты или пельменей. Довести до кипения, погрузить в кипяток куриную грудку и снять с огня. Вот в этой остывающей воде через 20 минут ваша грудка приготовится до идеальной мягкости и сочности внутри. Некоторые используют вместо воды молоко, получается вкусно, но по мне — слишком уж расточительно.

Вкусная курица, запеченная в духовке с кабачками

Белое куриное мясо – грудка, запеченная с кабачками и сметаной, получается более диетическим и нежным блюдом, чем та же грудка, но с картофелем и майонезом. По достоинству такую еду оценят те, кто следит за фигурой и придерживается принципов правильного питания.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 0,5 кг.
  • Куриное филе – 0,5 кг.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Сметана – 150 мл.
  • Чеснок – сухой или 2-3 свежих зубчика.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Растительное масло – для запекания.
  • Орегано – по вкусу.
  • Розмарин – по вкусу.
  • Базилик – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриную грудку обмойте, снимите шкурку, а мякоть отделите от кости и нарежьте порционными кусочками.

Шаг 2. Натрите кусочки куриного филе специями, указанными в рецепте, подсолите, добавьте несколько растертых чесночных зубчиков и обмажьте несколькими ложками нежирной сметаны.

Шаг 3. Оставьте курицу мариноваться в сметане не менее 30-60 минут, прикрыв емкость с мясом крышкой или пищевой пленкой.

Шаг 4. Молодые кабачки вместе со шкуркой нарежьте на половинки кружков толщиной 3-5 мм (у зрелых плодов снимите шкурку и удалите семена).

Шаг 5. Лук нарежьте на половинки или на четвертинки колец.

Шаг 6. В оставшуюся сметану добавьте пряные свежие или сухие травы (базилик, орегано, розмарин) и еще немного раздавленного или нарубленного чеснока по вкусу.

Шаг 7. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, уложите кусочки курочки.

Шаг 8. Поверх курочки выложите слой лука, а сверху – полукружки кабачков.

Шаг 9. Сыр натрите на терку и присыпьте им кабачки, а сверху смажьте блюдо соусом из пряных трав и сметаны.

Шаг 10. Блюдо запекайте в духовом шкафу до готовности (45 минут или более, смотря, как печет ваша духовка). Температура – 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Запеченная куриная грудка под шубой с картофелем и сыром

Любое угощение, которое приготовлено с твердым сыром, получается ароматным и невероятно вкусным. Если добавить этот продукт к филе и обернуть его картофельной шубой, можно легко получить идеальное горячее блюдо для праздничного ужина.

Перечень ингредиентов:

  • 600 гр. куриных грудок;
  • 200 гр. несоленого твердого сыра;
  • 3 картофелины;
  • 2 луковицы;
  • 200 мл. сливок;
  • 3-4 зубка чеснока;
  • 1 пучок укропной зелени;
  • соль поваренная, любая приправа с карри и черный перец – по вкусу.

Для этого блюда следует выбирать картофель рассыпчатых сортов, потому что он имеет ту самую консистенцию шубы после термической обработки.

Поэтапное приготовление:

  1. Острым ножом нашинковать курятину кубиками.
  2. Луковицу нарубить полукольцами, а картошку натереть на терке для корейской морковки тоненькими круглыми слайсами.
  3. Сыр нужно натереть на крупной терке в стружку.
  4. Половину сливок смешать с половиной сыра и пропущенным через пресс чеснок.
  5. Куриное мясо посолить, добавить все приправы и тщательно перемешать руками.
  6. В смазанную маслом фольгу в форме положить послойно маринованное мясо, лук, половину картофельных шайб.
  7. Залить приготовленным сливочным соусом, положить сверху оставшийся картофель.
  8. Сделать сливочный соус из оставшихся продуктов, вылить в противень и посыпать оставшимся сыром.
  9. Запечь в духовке при температуре 100 градусов не менее 35 минут.

К мясу с овощной шубой можно не готовить никакой гарнир, потому что это самодостаточное блюдо. Если очень хочется, не запрещено предложить гостям салат из свежих огурцов, зелени, ялтинского сладкого лука, заправив его нерафинированным подсолнечным маслом.

Как вкусно приготовить в духовке грудку с картошкой

Это очень сытное и достаточно калорийное блюдо. Но если у вас нет проблем с весом, ешьте его совершенно спокойно. Оно приготовлено из натуральных продуктов и это здоровая, вкусная еда.

Такое блюдо хорошо давать детям – ведь они растут, много двигаются и им нужно больше энергии. Ослабленным людям для наверстывания сил. Мужчинам, всем, кто спортом занимается.

В общем, попробуйте – это вкусно и питательно. А готовится очень просто!

https://youtu.be/uqH-0DAHGNw
https://youtu.be/uqH-0DAHGNw

Для рецепта возьмем:

Действия:

1. Сначала нарезаем небольшими кусочками мясо. Затем кубиками режем картошку. Наконец доходит очередь до лука и мы режем его, как вам понравится. Например, мы нарезали его тонкими полукольцами.

2. Берем большую емкость, можно стеклянную миску. Кладем в нее нарезанную курочку. Сверху солим и посыпаем перцем. В другой миске у нас картошечка. В миску с луком выдавливаем прессом чеснок. А потом смешиваем лук и чеснок со сметаной.

3. Теперь осталось смешать мясо с картошкой и луком в сметане. Получилась вот такая приятная на вид заготовка.

4. Перекладываем содержимое миски в форму для запекания и сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в заранее прогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение часа.

5. Ох, не знаю как вы переносите эти необыкновенно аппетитные, потрясающие запахи! Я просто жду и не дождусь, когда же наконец можно будет вынуть блюдо из духовки. Ну, наконец-то! Во такая красивая, ароматная куриная грудка с картошкой у нас получилась. Сделайте и вы, не пожалеете!

Видео-рецепт отбивной куриной грудки с помидорами и сыром

Ну а это блюдо будет уместно на праздничном столе. Получается очень нежная куриная грудка в кляре под шубой из помидор и сыра. Секрет его приготовления смотрите в видео-рецепте.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Твердый сыр — 150 гр
  • Мука для панировки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Куриное филе под сыром и помидорами можно подавать на стол и в остывшем виде. Это блюдо в качестве мясной закуски будет бесподобно на празднике и не только.

Видео о том, как приготовить куриную грудку в кляре

Куриные отбивные в кляре обычно все привыкла жарить на сковороде. Я же предлагаю вам вариант в духовке. В этом случае блюдо получится более диетическим. Рецепт очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 100 гр
  • Соль, перец — по вкусу
  • Молотый имбирь, итальянские травы — по желанию

Отбивные получаются сочными, но не жирными. Попробуйте приготовить их в духовке и вы не разочаруетесь. А подавать можно с любым гарниром. Например, с картофельным пюре или рисом.

Куриная грудка в шубке

Этот способ приготовления позволяет получить нежное мясо, сочные овощи и аппетитную шубу на кусочках грудки. Для приготовления такого блюда нужно взять следующие продукты:

  • 1,5 килограмма грудок;
  • два томата;
  • один болгарский перец;
  • пять зубчиков чеснока;
  • 250 грамм сыра;
  • стакан муки;
  • шесть столовых ложек майонеза;
  • пару чайных ложек горчицы;
  • немного свежей зелени;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Также понадобится растительное масло для жарки некоторых ингредиентов. В качестве гарнира к такому блюду прекрасно подходят свежие овощи.

Куриная грудка в соевом соусе

Соевый соус – это один из тех «секретных» ингредиентов, благодаря которому самую сухую куриную грудку у каждой хозяйки без труда получится сделать сочной и ароматной, с неповторимым пикантным привкусом. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 1-2 шт.
  • Соевый соус – 100-150 мл.
  • Чеснок – 3-4 зубчика или по вкусу.
  • Специи для курицы – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриную грудку освободите от кожи и килевой кости, обмойте, разрежьте на две части.

Шаг 2. Чеснок очистите, каждый зубчик нарежьте на несколько долек.

Шаг 3. Выложите филе в миску, сделав в мякоти небольшие надрезы ножом в виде кармашков.

Шаг 4. Кармашки нашпигуйте чесноком, грудки присыпьте любыми приправами без соли для курицы, т.к. соевый соус очень соленый.

Шаг 5. Залейте куриное филе соусом, тщательно вотрите его в мясо, а потом оставьте филе мариноваться на 30-60 минут.

Шаг 6. Если соус начнет обтекать с филе, втирайте его заново, чтобы мясо хорошо замариновалось.

Шаг 7. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в нее замаринованную курицу.

Шаг 8. Духовку разогрейте до 200 градусов, выложите куриное филе в соевом соусе запекаться в течении 30-35 минут, убавив, если нужно, температуру до 180-190 градусов.

Шаг 9. Куриное филе нарежьте порционно и подавайте к столу горячим с любым соусом, свежими овощами, отарным рисом и т.д.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

В мультиварке

Грудку можно приготовить методом су-вид, которым пользуются повара. То есть под давлением и в щадящем низкотемпературном режиме. Таким образом грудку нельзя пересушить или переготовить: температура выше заданной не поднимается, в результате вся нежность остается внутри. Никаких профессиональных гаджетов вроде вакуумного упаковщика, специального бокса и прочего вам покупать не понадобится. Достаточно, чтобы дома был мультиварка. Возьмите пакет с замком зип-лок, уберите туда предварительно замаринованную с травами, солью и перцем грудку. Тут начинается интересное — из пакета нужно максимально выгнать воздух. Народные умельцы делают это при помощи коктейльной трубочки: застегните пакет, не дойдя до края пару сантиментов, вставьте внутрь коктейльную трубочку, быстро всосите воздух и защелкните пакет до конца. Дальше — проще: сложите запечатанную в пакете грудку в мультиварку и покройте теплой водой. Поставьте вручную температуру приготовления 70 градусов, а на таймере — 1 час. И все! Занимайтесь час своими делами!

Куриная грудка в духовке: самый вкусный рецепт куриного филе по-французски

Куриная грудка по-французски – блюдо, приготовленное из слоя мяса, овощей и сыра. Подают такое блюдо, нарезая на порционные куски, подхватывая снизу кусок курицы вместе с овощами, аккуратно перекладывают его на тарелку, не нарушая целостность всех слоев.

Грудка, приготовленная на овощной подушке, получае

Грудка, приготовленная на овощной подушке, получается очень сочной, мягкой, аппетитной и очень вкусной.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт. или 2 филе
  • Красный сладкий перец – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр – 150-200 г
  • Консервированная кукуруза – 1 банка
  • Репчатый лук – 2 луковицы
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло – 1 ст. л.
  • Соль и черный перец — по вкусу

Как приготовить:

Как приготовить:

Шаг 1. Мясо нарезаем на порционные куски,

после отбиваем молотком с двух сторон, немного сол

после отбиваем молотком с двух сторон, немного солим и перчим с обеих сторон.

Шаг 2. Такое блюдо обязательно нужно готовить на л

Шаг 2. Такое блюдо обязательно нужно готовить на луковой подушке. Поэтому нарезаем тонкими полукольцами лук.

Шаг 3. Смазываем растительным маслом противень и в

Шаг 3. Смазываем растительным маслом противень и выкладываем на него слоем нарезанный лук.  Так мясо останется сочным и не пригорит. Сочетание курицы с обжаренным луком получится бесподобно вкусным даже для тех людей, кто не любит лук. Выкладываем на луковую подушку подготовленные кусочки отбитой курицы.

Шаг 4. Приступаем к овощной шубке. Нарезаем помидо

Шаг 4. Приступаем к овощной шубке. Нарезаем помидоры и болгарский перец, очищенный от семян, маленькими кусочками.

Перекладываем их в глубокую миску. Добавляем к ним

Перекладываем их в глубокую миску. Добавляем к ним немного соли и молотого перца, консервированную кукурузу (не забудьте с нее слить жидкость), затем немного майонеза и хорошо перемешиваем.

Шаг 5. Теперь натираем на мелкой терке сыр. Полови

Шаг 5. Теперь натираем на мелкой терке сыр. Половину его добавляем к овощной массе и перемешиваем. Овощная шубка готова!

Шаг 6. Овощную массу накладываем на куски мяса. И

Шаг 6. Овощную массу накладываем на куски мяса. И отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку. Запекаем 25 минут при температуре 180ºС.

После достаем противень и посыпаем оставшимся сыро

После достаем противень и посыпаем оставшимся сыром. И снова отправляем в духовку еще на 10 минут.

Готовая грудка под шубой выглядит очень аппетитно!

Готовая грудка под шубой выглядит очень аппетитно! А мясо получилось очень сочное и мягкое. И такой рецепт как раз то, что нужно для праздничного стола.

Приятного вам аппетита !

Приятного вам аппетита !

Теги