Рецепты супов для мультиварки. Лучшие блюда для вашего обеда!

Сливочный суп с сердечками и рисом

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной на обед в качестве первого блюда сытный, вкусный и необычный суп. Готовим в мультиварке сливочный суп в мультиварке. Он будет на основе субпродуктов (куриных сердечек) с рисом и овощами. Варить его мы будем в диетическом варианте – без использования лишнего жира (растительного масла), то есть без зажарки.

Видео

Суп из сушеных грибов в мультиваркеСуп из сушеных грибов в мультиварке

Приготовьте суп из сушеных грибов в мультиварке, используя запасы, которые Вы так старательно делали осенью! Ароматный, наваристый, такой вкусный, этот суп станет Вашим любимым блюдом ) Суп готовится достаточно быстро,

ЧИТАТЬЧИТАТЬ

Грибной суп в мультиварке

Грибы могут сравниться с мясом по содержанию белка, поэтому грибной суп (постный) в мультиварке по питательности не уступит тому, что сварен на мясном бульоне. Хорошо, когда в сезон Вы можете сами собрать грибы и заготовить их на зиму. Если для этого нет ни времени, ни возможности, то купить грибы в магазине сейчас не проблема. Лучше выбирайте свежие шампиньоны или вешенки, тогда ваш супчик будет особенно ароматным.

Ингредиенты:

  • грибы – 500 грамм;
  • 3 клубня картофеля;
  • одна крупная или две небольших морковки;
  • средняя луковица;
  • смесь перцев;
  • лавровый лист;
  • петрушка, укроп;
  • масло для обжаривания;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Грибы почистить и порезать. Шампиньоны не стоит усиленно мыть, они как губка впитают в себя влагу, будут плохо жариться и потеряют вкус и аромат.
  2. В предварительно нагретую чашу мультиварки отправить измельченные морковь и лук, обжарить их.
  3. После, туда засыпать нарезанные грибы.
  4. Когда грибы чуть обжарятся, в чашу положить нарезанный картофель и налить воду.
  5. Незадолго до готовности в суп насыпать перец и соль.
  6. Готовый суп налить в тарелки, заправить сметаной и украсить свежей зеленью.

Несколько полезных советов по приготовлению супа в мультиварке:

  • Как бы Вам не казалось лучше, что бы Вы не хотели подкорректировать, не стоит этого делать, а просто придерживайтесь наших пошаговых рецептов с фото. Неумелое внесение изменений, и Вы легко испортите блюдо.
  • Не стоит доливать воду в суп, если он получился густым. Таким действием Вы рискуете безвозвратно испортить суп.
  • Для одного раза в одной емкости рекомендуется готовить до 5 литров супа. Объем чаши часто позволяет приготовить и больше, но в любом случае стоит следить, чтобы от уровня продуктов до края чаши было не меньше 2 см.
  • Солите суп за несколько минут до завершения варки, так каждый ингредиент сможет взять необходимое количество соли.
  • Не забывайте, что суп должен томиться, но ни в коем случае не кипеть.
  • Варить суп нужно столько, сколько прописано в рецепте. В противном случае Вы испортите вкус и не получите никакой пользы от подобной еды.

Суп из чечевицы в мультиварке

Чечевица, как и другие бобовые полезна для здоровья. Она богата белком и железом, а также другими микроэлементами. Суп из чечевицы в мультиварке подойдет как для диетического питания, так и для тех, кто держит пост.

Ингредиенты:

  • 2 стакана красной чечевицы;
  • пара средних клубней картофеля;
  • луковица;
  • большой помидор;
  • морковка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи (кориандр, паприка, куркума) и соль;
  • зелень (кинза, укроп).

Способ приготовления:

  1. Чечевицу промыть и замочить минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь.
  2. Лук, морковь и чеснок измельчить и обжарить, на программе «Жарка» или «Выпечка».
  3. К зажарке добавить порезанный помидор и продолжить готовить.
  4. Через 5 минут в чашу закладывается порезанный картофель и чечевица.
  5. Все залить водой и включить программу «Суп» на 60 минут.
  6. Незадолго до готовности суп посолить и приправить.
  7. После сигнала готовности, крышку лучше сразу не открывать, а дать супу настояться, тогда он станет наиболее ароматным.
  8. Зелень добавляется перед подачей. При желании можно к супу подать домашние ржаные сухарики.

Солянка в мультиваркеСолянка в мультиварке

Приготовление этой солянки займет у вас минимум времени, а вы останетесь довольны ее безупречным вкусом. При приготовлении этого блюда вы можете проявить фантазию – добавляйте разнообразные мясные копчености и наслаждайтесь

ЧИТАТЬЧИТАТЬ

Теги